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A editora Saberes da Mata presente neste sítio de cultura valoriza narrativas que trazem as bases que fazem da alimentação regional uma experiência diferente de aproveitar leituras, no livro Saberes e sabores do fundo da panela ancestral lançamento no Rio de janeiro em breve...um passeio pelas raízes que permeiam as influências regionais na alimentação da nação brasileira.


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